Informácie o látkach alebo výrobkoch spôsobujúcich alergie alebo neznášanlivosť sa poskytujú v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011 o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom, najmä s jeho prílohou II.
Nižšie je uvedený zoznam 14 skupín látok a výrobkov, ktoré musia byť pri splnení podmienok stanovených právnymi predpismi označené ako látky alebo výrobky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť.
Pšenica, napríklad špalda a pšenica khorasan, raž, jačmeň, ovos alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich.
Výnimku tvoria najmä:
glukózové sirupy na báze pšenice vrátane dextrózy,
maltodextríny na báze pšenice,
glukózové sirupy na báze jačmeňa,
obilniny použité na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu,
a to za podmienok stanovených nariadením.
Kôrovce a výrobky z nich.
Vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich.
Výnimku tvoria:
rybia želatína použitá ako nosič vitamínových alebo karotenoidných prípravkov,
rybia želatína alebo vyzina použitá ako číriaci prostriedok v pive a víne.
Arašidy a výrobky z nich.
Sójové bôby a výrobky z nich.
Výnimku tvoria najmä:
úplne rafinovaný sójový olej a tuk,
vybrané prírodné tokoferoly a ich deriváty zo sóje,
fytosteroly a estery fytosterolov získané z rastlinných olejov zo sóje,
ester rastlinného stanolu vyrobený zo sterolov z rastlinného sójového oleja,
a to za podmienok stanovených nariadením.
Mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy.
Výnimku tvoria:
srvátka použitá na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu,
laktitol.
Medzi orechy patria:
mandle,
lieskové orechy,
vlašské orechy,
kešu orechy,
pekanové orechy,
para orechy,
pistácie,
makadamové orechy,
a výrobky z nich.
Výnimku tvoria orechy použité na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu.
Kokos nie je v prílohe II nariadenia (EÚ) č. 1169/2011 zaradený medzi orechy uvedené ako alergén č. 8.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezamové semená a výrobky z nich.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, vyjadrené ako celkový SO₂, vypočítané pre výrobky určené na priamu spotrebu alebo na spotrebu po rekonštitúcii podľa pokynov výrobcu.
Vlčí bôb – lupina – a výrobky z neho.
Mäkkýše a výrobky z nich.
Ak máte pred nákupom otázku týkajúcu sa zloženia alebo alergénov konkrétneho výrobku, kontaktujte nás:
Orfeo Office, s.r.o.
https://www.orfeoshop.sk
E-mail: info@orfeoshop.com
Telefón: +420 734 215 588
